LadyGlitterBrillantina ha pubblicato un'immagine nell'album Offline
Stamattina la levataccia all'alba ha portato alla cattura di questo spettacolare ibrido selvatico di marmorata incrociata con una fario. Pesce estremamente raro nelle mie zone non avete idea della sorpresa quando l'ho vista! Fantastica, è molto giovane ma guardate che testone! Rilasciata subito dopo la foto con mille cautele, spero cresca in queste acque e di rivederla in futuro perchè da adulta diventerebbe un pesce veramente fantastico!
Lupus
E buono da mangiare sopratutto
LoreGranita
Le fario di solito non sono molto buone
LadyGlitterBrillantina
Guai a chi padella le selvatiche! Ne beccassi uno ad ammazzare un animale così gli rompo il cranio con un sasso e lo butto nel torrente
LoreGranita
@Spaturno lol, ovviamente io parlavo di trote da laghetto
LadyGlitterBrillantina
@Lore94 èh, le trote pollo dei laghi a pagamento sono allevate a mangimi poracce, niente di buono da mangiare... ma ti assicuro che ho dovuto, due settimane fa, uccidere una fario selvatica che avevo ferrato nelle branchie ( quindi spacciata ) e l'ho fatta al cartoccio ed era favolosa!
LoreGranita
Oddio, non che facciano schifo eh. Ma se la paragoniamo ad una salmonata (per esempio) sì
LadyGlitterBrillantina
@Lore94 Sai che le trote salmonate tecnicamente non esistono? Sono una trovata commerciale per vendere delle trote iridea allevate ad un prezzo di mercato più alto. Infatti la salmonata non è altro che una iridea lacustre allevata con un'alimentazione ricca di carotenoidi, che conferiscono alla carne la colorazione rosata tipica ed apprezzata. In realtà, organoletticamente parlando, le iridea sono a tutti gli effetti dei salmoni e quindi molto più grasse delle fario selvatiche, che hanno una carne asciutta e necessitano di cotture delicate e protette, come ad esempio il cartoccio al forno...