Se cerchi la massima dolcezza e una consistenza quasi burrosa nelle stagionature lunghe (24+ mesi), il Parma è imbattibile. Se prediligi un sapore più deciso, intenso e aromatico che matura prima (16-20 mesi), vai di San Daniele
Aggiungo due prosciutti, uno sempre della mia zona ed uno simbolico umbro.
Il Sauris ha un gusto dolce ma con una nota affumicata delicata e unica, invece se vuoi un prosciutto con un sapore sapido ma non salato, vai di Norcia.
alfaalex LvL 46
Basilisco
Se cerchi la massima dolcezza e una consistenza quasi burrosa nelle stagionature lunghe (24+ mesi), il Parma è imbattibile. Se prediligi un sapore più deciso, intenso e aromatico che matura prima (16-20 mesi), vai di San Daniele
Aggiungo due prosciutti, uno sempre della mia zona ed uno simbolico umbro.
Il Sauris ha un gusto dolce ma con una nota affumicata delicata e unica, invece se vuoi un prosciutto con un sapore sapido ma non salato, vai di Norcia.
alfaalex LvL 46
Basilisco
MastroN64
Io prendo sempre il Norcia o il Toscano
Samuele Lago
Quello di Parma. Motivo: è n'zucchero https://www.youtube.com/watch?v=8e5_-Oyq …
Samuele Lago
MaxThousand LvL 53
Viverna
In genere il Parma quando è da metà in giù perchè è più dolce, il San Daniele è spesso più salato.
MaxThousand LvL 53
Viverna
EmaF5 LvL 62
Colonnello
Quello di Parma perchè è più dolce e delicato.
EmaF5 LvL 62
Colonnello
MastroN64 LvL 65
Profeta del Bene
San Daniele perché è più salato e fa anche meno male per il colesterolo.
MastroN64 LvL 65
Profeta del Bene
DovahSkin LvL 58
Centurione
Di Parma. Stesso motivo degli altri utenti
DovahSkin LvL 58
Centurione
AlePigna LvL 13
Salamandra
il prosciutto è sopravvalutato secondo me..
AlePigna LvL 13
Salamandra
sbrutagaz
Lo preferisco salato, non necessariamente di marca famosa.
sbrutagaz
alenazzareno
Il Parma lo preferisco quando è all'inizio, altrimenti quando li trovo compro il Norcia o il Carpegna
alenazzareno
Se vi mangiate il prosciutto crudo quale preferite tra prosciutto crudo San Daniele e prosciutto crudo di Parma? E perche? Per quale motivo?