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Se vi mangiate il prosciutto crudo quale preferite tra prosciutto crudo San Daniele e prosciutto crudo di Parma? E perche? Per quale motivo?

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Se cerchi la massima dolcezza e una consistenza quasi burrosa nelle stagionature lunghe (24+ mesi), il Parma è imbattibile. Se prediligi un sapore più deciso, intenso e aromatico che matura prima (16-20 mesi), vai di San Daniele

Aggiungo due prosciutti, uno sempre della mia zona ed uno simbolico umbro.
Il Sauris ha un gusto dolce ma con una nota affumicata delicata e unica, invece se vuoi un prosciutto con un sapore sapido ma non salato, vai di Norcia.

Se vi mangiate il prosciutto crudo quale preferite tra prosciutto crudo San Daniele e prosciutto crudo di Parma? E perche? Per quale motivo?